793：みよしやB：2015/07/25(土) 14:25:56.06 ID:Iw3pQRum0.net
アトリエの福原さんが専属シェフを務めることになった”渋い”でランチしてきた。 実に美味い、幸せになれる。 まつだい駅から徒歩１０分位、松代中央バス停からすぐ。808：みよしやA：2015/07/26(日) 01:23:36.07 ID:w5Doxm4X0.net
>>793 アトリエの福原さんが”渋い”で専属シェフを務めることになったということは、アトリエは廃業または休業なのでしょうか？810：みよしやB：2015/07/26(日) 05:25:42.98 ID:VqAeDLA20.net
>>808 渋いとアトリエの件。誰か別の人を育てて昼間のランチ、喫茶メニューを担当 出来るようになったら、アトリエに戻って喫茶を再開。それまではギャラリーのみ。 夜はこれからも渋い専属シェフとして腕を振るうらしい。265：名無しさん＠いい湯だな：2015/07/01(水) 19:46:59.34 ID:ecbHWv3r0.net
>>262 亜土梨絵のランチ食べたことあります？ 福原さんの料理食べるために松之山行きたいぐらい美味しかったんだよね。 手伝いとはいえちょっと気になってるとこｗ271：名無しさん＠いい湯だな：2015/07/01(水) 20:08:32.75 ID:FI1Jn2b70.net
>>265 月曜昼間限定みたいな事を聞いたんだけどまだ食べたことないです。そんなに美味い？ 東京でのお店がドイツ人女性がオーナーの本格王道フレンチ店だったんで食べてみたい 今手伝いに行ってるってことは、彼の作る料理が食べられるのか？とも思ってる286：名無しさん＠いい湯だな：2015/07/02(木) 07:26:42.57 ID:NEOaqECA0.net
>>271 一人でやってるから他のお客さんいると対応出来ないそうなんで 必ず直前の確認が必要みたいです。 あと、喫茶のキッチンなので軽食程度のランチのためお腹いっぱいにはなりませんし、 個展開催中はあまり火を使えないとか・・・なんとか言ってたような。290：名無しさん＠いい湯だな：2015/07/02(木) 14:36:37.97 ID:xl+vGEc90.net
>>286 ありがとう ランチを食べてみたいけど、まぁその時の状況にもよるからね 気分を変えるのにコーヒー&デザートは楽しみ、 パイを焼く所から始めたりするから時間がかかっても構わないつもりで寄ってる366：みよしやＡ：2015/02/13(金) 14:49:12.99 ID:jL0qY4krO.net
銀座にあってもおかしくない店なう。 今日はお客さんがいないので、大きいソファー席を一人占め。 ガトーキリマンジャロとブラジルを注文したところ。367：みよしやＢ：2015/02/13(金) 16:07:46.81 ID:V0vhdMvH0.net
>>366 確か、下のチョコの暖かいのと上のシャーベットの冷たいので美味しかった気がします。 注文してから出てくるまで時間が掛るだけの事はあると思う。369：みよしやＡ：2015/02/13(金) 18:41:38.87 ID:jL0qY4krO.net
>>367 どのように味を表現したら良いかわからなかったですが、確かにそのような味でした。 前回と同じく、寿々木でタレかつ丼を食べた後に行ったのですが、量が少ないのでちょうど良いですね。457：みよしやＡ：2015/02/14(土) 16:46:55.32 ID:ei/Bbr02O.net
今日も銀座にあってもおかしくない店に行った。 紅玉のタルトを食べたけど量が少ない。ケーキのCPは良くない。 この店はコーヒーと店の雰囲気を味わう店なんだろうなと思う。976：みよしやＢ ◆OqfrCVzUChd2：2014/11/29(土) 19:48:12.27 ID:olInbK1K0.net
みよしやに荷物を置いて、亜土梨絵でコーヒー&デザート。 マスターは五反田のミシュラン星付きフランス料理店で働いていたとのこと。
742：みよしやＢ ◆OqfrCVzUChd2：2014/07/06(日) 19:21:27.02 ID:11RjF6y00.net
【亜土梨絵】 初めて水出しアイスコーヒーを飲んでみたが、コーヒーを凍らせた氷を使ってるのでで氷が溶けても薄まらない。-
津南産小豆のコンポート ラヴィオリ仕立て
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ビターなカカオのテリーヌ
