かしわや旅館

新潟住まいなんですが山形、福島、長野、北関東で飯が美味いオスス教えてくだせい予算は20000円以内で

お願いします。

同じく新潟県人の俺推薦、飯と湯の良い宿。

○山形うめや旅館(小野川温泉)、かしわや旅館(温海温泉)、不動閣(白布温泉)

今更ですが、去年泊まった宿をまとめてレポします。
全て平日泊、じゃらんから予約、移動手段は自家用車です。

山形県　あつみ温泉　かしわ屋旅館。一泊二食¥16449(お料理グレードアッププラン)。

旬の岩牡蠣と海の幸を食べに６月に来訪。建物は趣のある造りで尚且つ綺麗。温泉は温度は高めで、浴室に湯揉み板が置いてあるが、水で埋めずとも入れる熱さ。コップがあるので飲んでみると、思ったよりしょっぱくなく、口に残らない円やかな塩味。夕食には、岩牡蠣の他に八種類盛られたお刺身、蟹も出てきて海鮮三昧。岩牡蠣の貝とは思えぬ独特の歯応えとミルキー且つジューシーな磯の旨味を堪能。少々値は張るけどお湯良し部屋良し飯良しで満足感は充分。

山形県　あつみ温泉　かしわや旅館一泊二食¥16200＋入湯税＋酒代

建物はだいぶ年季が入った感じの木造。部屋は6＋6畳の定員7名の大きな和室。トイレ付き。

夕食は7種のお造りと大きな岩ガキ2個、ベニズワイガニの半身、冬瓜の煮物等。お造りは種類も量もあって美味しかったが、生ガキは苦手なのでできればフライにしてほしかった。朝食は標準的な旅館の朝食といった感じ。

お湯は無色透明。ただし激熱だった。水道水でうめてくださいと言われたし、貼り紙もしてあったが、適温にするには大量の水を投入する必要がありそうなため、ためらわれ、そのまま入ったが10秒ぐらいでギブアップした。

総評としては、あまり印象に残らない宿だった。生ガキは嫌いな人もいると思うので、チェックインの際に確認するとかして欲しかったし、ベニズワイガニは旬ではないので肉料理にしてほしかった。あと、お湯の温度管理もなんとか工夫してほしい。

>>589

>夏場に生ガキ

夏は岩牡蠣が旬でしょ。出るところは当然出るよ。その宿のHPの料理のところにバッチリ映ってるからチェックしといてあらかじめ伝えておいたらよかったね

>>589 岩ガキは夏が旬な。で、生が苦手なら加熱してもらえば良い。その程度の要望は通して貰えるよ。

>>589 今年の鶴岡じゃ岩牡蠣のフェスティバルが開催されないほど天然岩牡蠣の乱獲がありあつみでもかなり高額取引されてるんじゃない？そんな希少な牡蠣をだしてくれるなんて良い宿だと思うよ

評価は最上＞優＞良＞普＞微＞不＞論の順。

7月良︰山形・温海温泉「かしわや旅館」
2食15,750円