酒乃生坂屋|グルメ情報
403:名無しさん@いい湯だな:2021/12/09(木) 09:58:58.88 ID:ASY4fgNc0.net
信州亀齢はまじで美味い
特に微炭酸が乗って爽快さが半端ない甘旨の生がお勧め
手に入れたければ某上山田方面の生○屋という酒屋に大概置いてあるよ
火入れのひとごこち純米で良ければ上田市街の蔵元で確実に入手できる(はず)
栄屋も大体置いてあるんだけど年末だしタイミング悪かったのかもね
米の種類は自分が美味いと思った順に山田錦>美山錦>ひとごこち>山恵錦かな
どれも発見したら即買いレベルだけど参考までに
山恵錦は結構気難しい米のようで、信州亀齢は青臭い感じになり夜明け前は水っぽかった
御湖鶴「僕が一番山恵錦を上手く使えるんだ!」
423:名無しさん@いい湯だな:2021/12/09(木) 22:37:58.50 ID:73ieZtAl0.net
>>403
良い酒屋を教えていただいてありがとう
今度戸倉上山田に行ったときの楽しみにしておきます
426:名無しさん@いい湯だな:2021/12/10(金) 07:08:58.47 ID:ok8ubf+b0.net
>>423
あんまり他人に教えたくない店なので一応伏せ字にしたんだけど簡単に分かっちゃうかw
ただしその店は信州亀齢を含めて超人気の酒は転売ヤー対策で一人1本縛りなので(だから在庫が安定してるんだけど)注意してね