771：名無しさん＠いい湯だな：2025/12/17(水) 03:58:10 ID:MXfTV2dU0

だし・麺 未蕾

蒲郡にはなんと百名店2024に選ばれたラーメン屋があるので行ってみた。食べログ3.71。 蒲郡駅から北に500m北に歩く。かつては仙台10100倍しょぼくしたような七夕まつりが開かれた商店街を歩くんだが、店は全滅。

民家ぽい建物で目立つ看板もないので分かりづらい。 行列必至かと思われたけど、すいてた。（月曜12時ごろに行った） チャーシュー麺1350円を選択。 しょうゆとしおを選べるのでしおを選択。他の人はしょうゆを選択していた。 煮干し系の出汁が濃厚でしょうゆぽい味もする。 麺が、全粒粉で作ってるのかな？ 日本蕎麦みたいな見た目をしてて細麺。

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784：名無しさん＠いい湯だな：2025/12/20(土) 16:36:49 ID:4XgfXSpE0

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817：名無しさん＠いい湯だな：2025/12/25(木) 21:33:57 ID:aJRO34pM0