497：名無しさん＠いい湯だな：2022/07/10(日) 13:05:09 ID:pw/Kfjb80.net
酒飲みに嬉しい晩飯かぁ。すぐに思いつくのはココかな
・みよしやの隣で散財
498：名無しさん＠いい湯だな：2022/07/10(日) 13:37:01 ID:meNSwaN+0.net
みよしやの隣のは結構地元人の貸し切り多くて悲しい思いすることある
500：名無しさん＠いい湯だな：2022/07/10(日) 14:07:59 ID:pw/Kfjb80.net
>>498
もう一軒の店が無くなって客が集中してるっぽい
626：名無しさん＠いい湯だな：2019/04/22(月) 12:30:27.22 ID:CDtuP9Es0.net
【さらば松之山温泉】
今回が３度目。初めての〝プチ湯治〟のつもりで４泊予約した。
しかし、寿々木が何と３日連続で貸し切りになるとは…。
おいしい魚食べに来たのに…。
これじゃ松之山に来た意味がない。
聞けば、近くの似たような割烹が１軒閉店、寿々木に客が集中してらしい。
４日目は通常営業しそうだったが、その前に予定を１日早めて帰ってきてしまった。
たれカツ丼もとうとう食べずじまい。
594：みよしやB：2016/07/25(月) 12:28:13.32 ID:tAvKQ/cO0.net
【お食事処 寿々木】
祝、刺身定食復活, 1900円位?。刺身盛り単品でも注文可。
この日は、かつお、鮪赤身、カンハチ?、サザエ?、レンコダイ、タコ、イカ、エビ
+小鉢（茹でもやしのゴマドレッシング）、根性なしの味噌汁w
地酒飲み比べ４種セットも再開するかも?
910：みよしやＢ ◆OqfrCVzUChd2：2015/11/07(土) 14:19:57.70 ID:NzRgiYNa0.net
みよしやに連泊してきました。
911：みよしやＢ ◆OqfrCVzUChd2：2015/11/07(土) 14:21:37.26 ID:NzRgiYNa0.net
2日目夕食は寿々木
-
かさご、ほうぼう等の刺盛り
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小鯵のフライ
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津南ポークの生姜焼き
運良く刺盛りがあった。かさご、ほうぼうの刺身は初めてだったが美味。
372：みよしやＡ：2015/02/13(金) 19:52:16.29 ID:jL0qY4krO.net
寿々木で夕食。刺身は仕入れられなかったようだけど、トラフグちり鍋がメニューに出てきたので注文した。2800円。
378：みよしやＡ：2015/02/13(金) 21:57:25.69 ID:jL0qY4krO.net
トラフグちり鍋、養殖物ですが美味しかった。お勧め。
485：みよしやＡ：2015/02/14(土) 22:50:49.63 ID:ei/Bbr02O.net
今日の夕食。
トラフグの刺身1800円、イトヨの唐揚600円、ごっこ汁540円。
トラフグの刺身はフグを食べたことが1、2回しかないので、こんなものかという感じ。
イトヨの唐揚は、小魚だけど20匹位あったので、かなり量が多かった。美味。
ごっこ汁は、具は昨日食べたトラフグちり鍋に似ている。汁は塩味だけど甘味もある不思議な味。ネット検索すると北海道の道南地方の郷土料理のようだけど、レシピとは異なった作り方をしている感じ。
776：びばのん：2015/01/22(木) 16:07:40.73 ID:uEOmfPTj0.net
ここへ来ると旅上手になった気分になれる。
夕べは隣の寿々木でトラフグ＆イシガレイの刺身で一杯やって、締めにタレかつ丼で計5000円。3850円の宿代と合わせ、１万円いかない。好きなもの注文できるってやっぱりいいよね（本ワサビだったのが得点プラス）。
このへんの米はまさに日本一のうまさだ（水も最高）。ほっこりとした新潟の冬の風景と合わせ、西日本の人にもぜひ一度足を運んでほしいとさえ思うほどだ。
789：びばのん：2015/01/22(木) 22:07:24.11 ID:Oh9y6Vpe0.net
松之山来ると、「幸せ」って何だろう、と思ってしまう。
おいしい米、魚、肉そして水。ここにいれば、もう十分幸せなのではないか、と（地元の新潟美人の嫁さんがいれば完璧）。知られざる美味の郷。ふだん東京で口にしているのとは大きく違う。
夕食は、事前に予約しておいた刺身５点盛り（1800円。マグロ、ブリ、カンパチ、甘エビ、バイ貝）に、前日おいしかったトラフグの刺身（1800円）をこの日も食べながら、生ビール＆日本酒で一杯。締めは豚のショウガ焼き定食にしてみた。計6000円。
大満足。風呂入って寝る。
976：みよしやＢ ◆OqfrCVzUChd2：2014/11/29(土) 19:48:12.27 ID:olInbK1K0.net
夕食は寿々木で適当に頼んでチビリチビリとしてた。刺身は単品で3種類程あった。
-
スギ刺身800円
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カジカオコゼ唐揚げ600円
365：名無しさん＠いい湯だな：2012/09/03(月) 17:58:28.27 ID:yrh3lra60
話しをぶった切って悪いんだが
松之山温泉 「食事処寿々木」の話し
まとめサイトの新潟県の部分が更新されていたのを読んだついでに
食事処寿々木のブログを読んだら、残念なことに「お座敷でコース料理」の
予約が入ったら貸切扱いにして、一般客向けの営業は休みにするとのこと
特に平日の一般客が少なくなったらしい
過去にレポされてた「お刺身盛り合わせ」も予約のみになったとのことで、
「刺身盛り合わせ」の予約は一人では無理かも．．．
その他のメニューも整理（縮小）していきたいらしい
もし、「食事処寿々木で夕食」や「みよしや泊で朝食予約」を考える人は
行く前に問い合わせした方が良いかもね
366：名無しさん＠いい湯だな：2012/09/03(月) 19:15:18.24 ID:h5bsSdr30
>>365
お刺身盛り合わせを一人で食べるのですか？
368：名無しさん＠いい湯だな：2012/09/03(月) 19:39:35.32 ID:npbKIU+eO
>>365
若旦那一人でやってるからね。
他に店がないわけではないから、貸切時はその時に考えようｗ
371：名無しさん＠いい湯だな：2012/09/03(月) 20:55:21.26 ID:yrh3lra60
>>366
以前は1500円か1800円位のお一人様用の刺身盛り合わせ定食があったんだよ
予約メニューになったら一人分では頼めないよなって言う意味
014：名無しさん＠いい湯だな：2012/04/08(日) 23:06:12.62 ID:Y80D3Sqd0
隣の寿々木でお楽しみの夕食ww。レポにあった刺身盛り合わせがなかったんで
津南ポークのたれカツ丼を食べてきたよ、肉は軟らかくタレが美味いね
レポしてくれた方に感謝！
023：名無しさん＠いい湯だな：2012/04/10(火) 19:57:21.80 ID:I9zoBLPs0
“たれカツ丼同盟”現在推定５名
074：名無しさん＠いい湯だな：2012/04/15(日) 16:43:36.86 ID:ralLZu4z0
寿々木は、味噌汁に根性がないのを何とかしてほしい
たれカツ丼のうまさを引き立てるため、わざとそうしているのかと思えるほどだ
075：名無しさん＠いい湯だな：2012/04/15(日) 17:13:26.44 ID:Z6Erb7BW0
味噌汁の根性って出汁が取れてないってこと？
味噌汁をまずく作るって、インスタントじゃない限り結構難しい
697：名無しさん＠いい湯だな：2012/03/12(月) 02:18:02.18 ID:9NN9Vom70
以前も書いたけど、息子さん(食事処寿々木のご主人)のブログに載る食材・料理がうまそうなので、自分で行きたいくらい。
456：びばのん：2011/12/16(金) 22:40:24.79 ID:C7zUCN7h0
★食事
さて、お楽しみ。「寿々木」で食べた刺身盛り合わせ(１８００円)は、なぜかバイ貝が磯の香り＆絶妙の食感でおいしゅうございました。
さらにワラサ、ニシン…ふだんは日本酒は飲まない自分ですが、地酒４種飲み比べ(９００円)などもして楽しんできた。
松之山は、豪雪＆寒暖の差が大きく魚沼コシヒカリの中でも最上級品とされる。
つややかに光るご飯にはすっかり虜になってしまった(もちろん水もいい)。
忘れてはならないのは「津南ポークのたれカツ丼」(９８０円)。
教えてくれた初レポさんに感謝、恥ずかしながら２日続けて食べてしまった。
316：名無しさん＠いい湯だな：2011/03/26(土) 01:24:02.05 ID:HpO+0GUe0
今回は自分も寿々木へ。
ちょっとメニューの揚げ物比率が高いのが難だが、どれ食べてもなかなか旨い。
奥さんは確かに無愛想だが、亭主はそれを差し引いて余りある愛想の良さw
594：名無しさん＠いい湯だな：2010/02/22(月) 02:09:22 ID:fUQcX9A6
・食事処「寿々木」
「みよしや」の隣、宿の息子さんが経営しています。シャレた居酒屋風で日本酒、魚の種類が豊富。
寒ブリの刺身とイカの印籠焼き、冷酒４本で大散財してしまったわい。おいしかったんだもん。
定食だと1,000～1,500円くらい。津南ポークのたれカツ丼おススメ。ただし、奥さんちょっと無愛想ｗ
ＨＰだと宿の部屋まで出前可、朝食にも対応と謳っていますが、そのあたりは未確認。
…ちなみに松之山は山の中ですが、海から無茶苦茶遠いわけではないです。
十日町には卸売市場もあるので、仕入れの労を惜しまなければ新鮮な海産物が手に入る、らしいです。
